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giovedì 28 marzo 2024
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Tag: Pecorino

Attualità mercoledì 03 gennaio 2024 ore 16:55

Pappardelle e bistecca, cucina toscana nella top 10 del pianeta

Tra le città dove si mangia meglio al mondo spicca Firenze, pecorino e pici fanno furore. Tutti i piazzamenti. Ma occhio alle ricette tarocche

Attualità martedì 02 gennaio 2024 ore 18:50

Non solo export, vola l'economia del cibo tipico toscano

Si chiama Dop Economy e il suo valore annuo supera il miliardo e 4 milioni di euro. Trainante il vino, l'agroalimentare Made in Tuscany brinda

corriere tv
Le celle a fuoco e le grida dei detenuti: la protesta nel carcere di Guayaquil

Attualità martedì 05 dicembre 2023 ore 11:25

Falsi Dop e Igp toscani venduti online, boom agropirateria

Nella top ten delle eccellenze rifilate sotto mentite spoglie ai compratori sul web svetta l'olio extravergine seguito da pecorino e finocchiona

Attualità giovedì 30 novembre 2023 ore 17:12

Dop e Igp così le eccellenze toscane finiscono sulla pizza

L'italianità si unisce alla toscanità per ampliarne anche il mercato. La promozione passa dal piatto più amato, pure dai turisti

Attualità martedì 14 novembre 2023 ore 13:01

Non solo finocchiona, Dop e Igp alla conquista del Canada

Salumi, formaggi e olio extravergine d'oliva formano la pattuglia di prodotti tipici toscani pronti all'avventura promozionale oltreoceano

Attualità giovedì 16 giugno 2016 ore 18:41

"Gli allevatori della Maremma si sentono inermi"

Dopo l'ennesimo attacco alle greggi interviene anche il Consorzio tutela Pecorino Toscano. Il caso è diventato un'emergenza della filiera

Attualità sabato 20 dicembre 2014 ore 11:45

L'Università di Siena studia il latte di Maremma

​La storia di Latte Maremma al centro dell’ultimo convegno su alimentazione e benessere che si è svolto nella città del Palio.

Attualità martedì 02 agosto 2016 ore 19:15

Il Ciaffagnone tra le eccellenze della Maremma

Uova, farina, acqua tiepida e un pizzico di sale questi gli ingredienti della frittatina tipica mancianese con una spolverata di pecorino toscano dop

Attualità mercoledì 30 ottobre 2019 ore 16:40

Follonica più sicura con otto nuove telecamere

La Giunta ha approvato il progetto d'implementazione della rete di videosorveglianza: otto le telecamere previste in quattro zone della città

Attualità giovedì 24 novembre 2022 ore 18:17

Dai cantucci al nodino, 464 cibi toscani d'eccellenza

Il censimento 2022 delle specialità dell'agroalimentare tradizionale proietta la Toscana al secondo posto in Italia per tesori della tavola

Cultura venerdì 14 novembre 2014 ore 12:43

Una domenica in viaggio sul treno natura

Il treno a vapore che porta alla Mostra Mercato del Tartufo Bianco delle Crete Senesi partirà dalla stazione ferroviaria di Grosseto

Attualità martedì 12 marzo 2019 ore 16:57

In arrivo ventisette nuove telecamere

Il Comune di Follonica ha ottenuto un finanziamento di 127mila euro grazie all’approvazione del bando sulla videosorveglianza

Attualità venerdì 04 dicembre 2020 ore 09:59

Strade e marciapiedi si rifanno il look

La giunta follonichese dà il via libera al progetto da 200mila euro per la manutenzione straordinaria di diverse strade. Ecco quali

Attualità mercoledì 22 febbraio 2023 ore 13:40

La pastorizia arretra, i formaggi tipici a rischio

Complici le predazioni, una stalla ovina su tre è andata incontro alla chiusura. Sono 33 i prodotti in pericolo, eccoli provincia per provincia

Attualità venerdì 15 gennaio 2016 ore 18:22

Il Pecorino toscano DOP vola a San Francisco

Il Consorzio del Pecorino DOP parteciperà al Winter Fancy Food 2016, un'occasione per potenziare l'esportazione del prodotto toscano

Attualità giovedì 22 ottobre 2015 ore 16:46

Alla scoperta della qualità del pecorino toscano

Gli studenti del Master in Food Culture and Communications dell’Università di Polendo hanno visitato il caseificio ‘Il Fiorino’

Attualità venerdì 17 giugno 2016 ore 17:36

La filiera del latte ovino impenna

Il pecorino è un formaggio da 23milioni di fatturato. Cresce l'allevamento in tutta la Toscana, ma le pecore della Maremma sono sotto attacco

Attualità lunedì 15 febbraio 2016 ore 11:25

La Maremma autentica a tavola

Slow Food presenta il "Terzo piatto dell'Alleanza" dedicato al Presidio Razza Maremmana e realizzato dall'oste Massimo Rossi

Attualità giovedì 30 marzo 2017 ore 12:05

La ricetta nostrana per la qualità del latte ovino

Coinvolti 3 atenei toscani e 9 soci allevatori del Caseificio Sociale Manciano. Obiettivo: latte migliore da pecore allevate con essenze autoctone

Attualità venerdì 24 giugno 2016 ore 14:46

La Maremma porta a New York il suo pecorino

Il Consorzio di Tutela del Pecorino Toscano Dop parteciperà alla convention americana che raduna 180mila produttori e 25mila potenziali acquirenti

Attualità lunedì 08 giugno 2015 ore 16:08

Prospettive nella filiera casearia di qualità

Un buon esempio delle pratiche produttive alimentari maremmane: riduzione della Carbon footprint e riduzioni delle emissioni in fase di produzione

Attualità sabato 24 settembre 2016 ore 10:00

La Maremma in tavola per il Salone del Gusto

Circa 50 espositori proporranno il meglio dell'enogastronomia toscana. Anche la Maremma porta le sue specialità dalla terra al mare

Lavoro giovedì 15 novembre 2018 ore 16:41

Forniture di latte, pastori toscani in rivolta

Alival e Granarolo inviano le disdette per la fornitura di latte sopratutto alle aziende di Siena, Pisa e Grosseto. Coldiretti scrive alla Regione

Politica mercoledì 23 settembre 2020 ore 16:00

Ecco la squadra del neosindaco Benini

A 24 ore dalla proclamazione di Andrea Benini primo cittadino, la presentazione in municipio degli assessori e delle deleghe a loro assegnate

Attualità lunedì 17 ottobre 2016 ore 13:56

A scuola con la Dop

E' il progetto di Legambiente e Consorzio di tutela Pecorino Toscano Dop per sensibilizzare gli studenti sull'importanza della sana alimentazione

Attualità lunedì 17 giugno 2019 ore 10:34

Incontro sui problemi del depuratore di Follonica

E' stato fissato per martedì 18 giorno l'incontro con Acquedotto del Flora, per parlare delle problematiche che riguardano il depuratore di Follonica.

Attualità mercoledì 25 settembre 2019 ore 17:39

Erosione costiera, via all'ultima fase dei lavori

Avviata la prima fase dell’ultimo lotto dei lavori per la difesa dell’abitato dall’erosione costiera per preservare il golfo di Follonica

Attualità sabato 09 settembre 2023 ore 18:40

In Toscana le pecore indossano collari intelligenti

Ecco Sheep Wolfare, un progetto innovativo che ha come obiettivi principali il benessere degli ovini da latte e la difesa dagli attacchi dei lupi

Attualità lunedì 09 ottobre 2017 ore 11:10

E' morto il mago del pecorino

Duilio Fiorini, fondatore del caseificio Il Fiorino, è deceduto nella sua casa di Roccalbegna. L'anno scorso il premio Cibus Connect alla carriera

Attualità martedì 13 settembre 2016 ore 15:10

Un Bio Awards per il made in Maremma

Il pecorino semistagionato biologico, prodotto con il latte maremmano, vale al caseificio Il Fiorino il premio Bio Awards 2016 nella fiera del settore

Attualità mercoledì 06 agosto 2014 ore 16:53

Lupo ucciso: esposto di Coldiretti

Denuncia contro ignoti sull'atto di bracconaggio a Semproniano con l'animale ucciso da una fucilata e poi lasciato in piazza

Attualità venerdì 06 febbraio 2015 ore 18:33

Il pecorino toscano alla conquista di Dubai

Il Consorzio sarà negli Emirati Arabi dall’8 al 12 febbraio a Gulfood, il più grande salone agroalimentare in Medio Oriente

Cronaca mercoledì 15 ottobre 2014 ore 17:40

Pecorino e agricoltura, inizia la conta dei danni

Il maltempo ha provocato gravi danni alla zootecnia. L'allarme della Coldiretti: "Questo per il settore rischia di essere il colpo di grazia"

Attualità sabato 28 ottobre 2023 ore 18:35

L'agricoltura toscana cresce, giro d'affari da 3,6 miliardi

Le produzioni Ig e Dop Made in Tuscany aumentano di valore e sale anche l'export. La regione prima italiana per superficie biologica


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